秋梨膏是一款傳統的風味小吃,梨子具有非常好的止咳潤肺的效果,我們一次性可以多做點,有點小感冒咳嗽啥的拿出來用水一沖服,保證立馬就有效果,但要註意隻能起到一點輔助療效,也還是不能替代藥物哦。
主料
梨 1500克 紅棗 50克
輔料
冰糖 150克 蜂蜜 150ke 生薑 60克
制作步驟:
1、梨清洗幹凈。
2、生薑清洗幹凈。
3、棗去核切片。
4、準備冰糖。
6、然後放入鍋中。
7、中火煮約20分鐘。
8、放涼後,用紗佈去掉渣子。
9、將梨汁倒回小鍋中,加入冰糖。
10、然後開始煮,如果有浮沫請去除。
11、中火一直煮至梨汁溫度收縮到103度左右。梨汁粘稠。
12、放涼後淋入蜂蜜攪拌均勻即可。
註:更多精彩文章請關註美食菜譜欄目。