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  • 油豆皮怎麼泡 _

  • 作者:传感器 / 时间:2020-09-13 14:46:46 / 浏览:人次

  燒一鍋滾水,盆裡放些堿面(食用純堿,學名碳酸鈉),倒入滾水溶解,切好的豆腐皮放入堿水內輕輕翻動,隻要豆腐皮一變白就撈出,迅速用清水洗凈沖涼,泡在清水盆中待用。如果一泡就爛,那你買的豆腐皮就不正宗瞭。好豆腐皮泡在清水裡在10度左右的氣溫下一星期都鮮嫩如初。