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  • 咖喱雞丁湯怎麼做? _

  • 作者:传感器 / 时间:2020-09-15 15:40:52 / 浏览:人次
菜系及功效:其他菜系
咖喱雞丁湯的制作材料:
主料:雞脯肉55克,豬五花肉55克,火腿15克,青豆10粒,口蘑15克,玉蘭片15克,料酒15克,醬油15克,味精2克,雞蛋半個,幹淀粉75克,雞湯500克,細鹽,蔥,,胡椒面,香油各適量。
咖喱雞丁湯的特色:
色澤黃亮,味辣清香
做法:
1、將蔥頭與雞肉分別切成小丁備用。
2、炒鍋置火上,放入油燒熱,倒入蔥頭丁、咖喱粉至焦黃出香味時,倒入雞湯燒開,加入細鹽、味精、辣椒面,調好口味。
3、最後將雞肉丁和大米飯一起放入湯內燒開,改小火煮至米爛肉熟,起鍋盛入湯碗內即成