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  • 牛骨香菇蘿卜湯怎麼做? _

  • 作者:传感器 / 时间:2020-07-29 12:05:32 / 浏览:人次

  原料:牛骨500克 香菇6朵 胡蘿卜2根 大蔥3段 老3片 香菜2根 1茶匙(5ml) 花椒10粒 鹽適量

  做法:

  1)牛骨斬成5cm長的塊,洗凈備用。香菇用溫水浸泡5分鐘後去蒂洗凈。胡羅卜去皮洗凈後切塊。

  2)將牛骨放入湯中,一次性倒入足量清水沒過牛骨。大火加熱後,撇去浮沫,放入香菇,大蔥,薑片和花椒。再調入醋,蓋上蓋子用中火煲2小時。

  3)放入胡蘿卜塊,繼續燉15分鐘,調入鹽。食用前,撒入香菜即可。