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  • 墨西哥卷餅怎麼做? _

  • 作者:传感器 / 时间:2020-08-18 09:55:30 / 浏览:人次
材料:
高筋粉150克,全麥粉50克,鹽1/2小匙,酵母1/8小匙,泡打粉1/8小匙,水110克,色拉油10克,配料:火腿片,切達奶酪片各5片,生菜2片
做法:
面團揉成光滑具延展性,蓋上保鮮膜入冷藏室,松弛約60分鐘
將面團分割成5等份,滾圓後松弛約10分鐘,再分別搟成直徑約20厘米的圓
將面皮放入已預熱的平底鍋內,將兩面烙熟
在餅皮表面鋪上生菜,火腿片,切達奶酪片即可