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  • 蟹黃燒麥怎麼做? _

  • 作者:传感器 / 时间:2020-08-02 10:44:35 / 浏览:人次


蟹黃燒麥是蟹黃的咸鮮入味,糯米在高溫汽之下,很好的吸收瞭蟹黃的鮮香。糯米油滑不膩,燒麥的面皮薄嫩易嚼。蒸熟後趁熱吃,香氣撲鼻,燙滑鮮香~



1. 糯米泡2小時上鍋蒸熟。
2.炒鍋上火放入少量的油投入蔥末,放入香菇丁,胡蘿卜丁,茶幹丁,加醬油,糖、、鹽煸炒一會,然後放入水,待鍋內鹵汁沸騰倒入蒸好的糯米,收湯後放入蟹肉,拌勻成燒賣餡(我把泡香菇的水都加進去瞭)。
3. 餃子再搟大些,正好可以形成荷葉邊。即好看又能多包些餡料。?
4. 包好燒賣後,上鍋蒸10分鐘。