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  • 【 河蚌哪裡不能吃】_作用_功效-

  • 作者:传感器 / 时间:2020-09-13 14:22:21 / 浏览:人次
文章導讀

基本上上所有的水產品中的含有寄生蟲,如果人體過量攝入寄生蟲的話。非常容易導致寄生蟲疾病,同時寄生蟲疾病對一個人全身都有影響,如果寄生蟲遊走到人的腦袋中,後果不堪設想。而河蚌的肉質十分鮮嫩,但是河蚌也屬於水產品中寄生蟲含量非常號的,所以吃河蚌的時候要盡量避免寄生蟲含量過高的部位。因此河蚌的哪些部位是不能吃的呢?

河蚌哪些部位不能吃

河蚌身體裡的寄生蟲要比海蚌裡面多得多,最好不要吃,一定要吃的必須徹底煮熟。 制作方法:

1、適合燒、烹、燉。

2、剖取河蚌肉的竅門:先用左手握緊河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口處,緊貼一側的肉殼壁刺入體內,刺進深度約為1/3,用力刮斷河蚌的吸殼肌,然後抽出小刀,再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌,打開蚌殼,蚌肉即可完整無損的取出來。

河蚌食用註意事項

裡面的黑色的內臟擠幹凈,河蚌肉比較韌有嚼勁,一般人群均可食用,適宜陰虛內熱之人食用,諸如消渴,煩熱口幹,目赤者;適宜婦女虛勞,血崩,帶下,以及痔瘡之人食用;適宜甲狀腺機能亢進,高血壓病,高脂血癥,紅斑性狼瘡者食用;適宜膽囊炎,膽石癥,泌尿系結石,尿路感染,癌癥患者及糖尿病患者食用;適宜小兒水痘者食用;適宜炎夏季節煩熱口渴時食用; 不過蚌肉性寒,對脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。

河蚌哪些部位不能吃?河蚌雖然味美但是也不能總是吃。如果女性鋼生產完或是做所人流建議每天吃點,可以補充營養,老年人有高血壓、高血脂的情況也是能食用的。不過對於一些腸胃不好的人還是不要多吃,河蚌是涼性的,吃多瞭會拉肚子,一定要多註意。