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  • 【兒童能吃菠蘿嗎】_小兒_能不能吃-

  • 作者:金牛缘 / 时间:2020-09-14 12:09:21 / 浏览:人次
文章導讀

兒童可以少量的吃一點菠蘿,對於嬰兒來說,盡量不要吃菠蘿,因為菠蘿裡面含有一種蛋白酶,孩子的身體相對比較虛弱,容易對孩子造成不良的影響,對於幼兒來說,可以少量吃一點,而對於嬰兒來說盡量不要吃,如果實在要吃的話,最好是用開水煮一下,盡量不要吃生的菠蘿。

兒童能吃菠蘿嗎?

慎吃。寶寶8個月之後,就可以稍微的吃一些稀粥和水果來換口味瞭,這樣對刺激寶寶的味覺神經很有幫助。菠蘿裡有三種成分,可能會引起寶寶過敏,因此最好等到2歲之後再給寶寶喂食。對於菠蘿這類易過敏的水果,不妨煮熟瞭再給寶寶吃。

如果過敏體質的嬰幼兒在初次和第二次嘗試菠蘿時,要特別小心,建議最好先給孩子少量試吃,然後觀察兩小時內是否出現皮疹,若不放心可再觀察3天是否出現延遲性的其他過敏癥狀,如果都無過敏發生,就表示孩子對該種水果不會產生過敏,以後就可放心吃瞭。

菠蘿中三種成分:

1、菠蘿中含有多種“生物甙”,對寶寶的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃瞭未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。

2、菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質,具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用,其結果表現為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克—3.5毫克。

3、菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,是一種醫療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應,多屬於“速發型”變態反應,吃後15—60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

寶寶吃菠蘿的註意事項

1、菠蘿去皮和果丁後,切成片或塊,放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

2、如果為瞭保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)裡浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去咸味,也同樣可以達到脫敏的作用。

3、初次吃的寶寶隻吃餅幹大小的一塊,如果無異常,下次可適當加量。

4、每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。