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  • 【雞頭米怎麼燒】_好吃做法_怎麼做-

  • 作者:金牛缘 / 时间:2020-09-14 12:09:38 / 浏览:人次
文章導讀

特色美食是大傢常常憧憬的,並且雞脯肉類的食材一般是十分身心健康的。因此 倡導大傢能夠 常常吃雞肉,僅僅雞米頭是一種較為新鮮的食材。大傢假如自己制作的狀況下,會出現許多不一樣的方式。那麼雞米頭制做依據自身的口感調整就可以的。但是雞頭米怎麼燒會更美味,並且有營養成分呢?

雞頭米桂花樹湯丸

原材料幹桂花 5g, 鮮雞頭米(伏苓) 250g, 粘米粉150g, 甜紅豆沙 100g,老冰糖 適當

作法

1、粘米粉放進器皿中,一邊拌和,一邊慢慢添加適量開水,將粘米粉合成一個綿軟的面糊。

2、將檽米面糊分為每一個10g的大份,在每一份小面糊正中間按一個大坑,填寫甜紅豆餡,隨後密封。

3、瓦鍋中放進1500ml水,放進鮮雞頭米和幹桂花,用大火燒至燒開,隨後放進湯丸煮至湯丸漂起並稍微彭大,加入老冰糖就可以。

小技巧營養成分提醒:

應用純凈水熬湯,維生素b21可免遭損害,進而確保充足的維生素b21以輔酶方式提升滋補湯中各種各樣食物的消化吸收吸收代謝,有維護中樞神經系統的功效。另外,純凈水去除開氫氣、殘渣和重金屬超標,煲出去的湯味兒更香甜美味可口。

雞頭米:

雞頭米別名伏苓,是一種生長發育在談水中的水生花卉,因為它的果子外樣子似雞頭故得名雞頭米。雞頭米的可食一部分呈比扁豆稍大的乳白色小珠狀種子。新鮮雞頭米口味軟糯有延展性,香味兒十足。雞頭米具備益補腎氣的功效,對漫性泄瀉和小便頻數,夢遺滑精,女性帶多腰酸等病癥都有一定的協助。

桂花樹:

桂花樹別名木犀花,是桂樹開的花朵,每一年陰歷8月是綻放期,大傢常常把桂花樹收集出來晾曬做成幹桂花,能夠 當藥,還可以做成特色美食。桂花樹具備止咳化痰化淤的作用,能夠 醫治痰濁嘲咳,腸風血痢,疝瘕,牙痛,口臭等癥。