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  • 【大閘蟹和柿子一起吃】_飲食調理_飲食搭配-

  • 作者:金牛缘 / 时间:2020-09-14 12:10:35 / 浏览:人次
文章導讀

陽澄湖大閘蟹和柿子餅是不可以放到一起吃的,由於陽澄湖大閘蟹和柿子餅全是寒涼的食材,並且柿子餅和陽澄湖大閘蟹一起吃得話會影響身體的消化吸收作用,進而造成嘔吐胃出血的狀況,因此平常我們吃柿子的情況下最好間距12個鐘頭以上才可以吃陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹是寒性的食材不能多吃,孕婦也是不可以吃蟹否,則對胎寶寶會導致影響。

同吃的副作用

會得柿團癥

“螃蟹和柿子是不可以一起吃的。由於大閘蟹與柿子餅均屬寒涼食品,另外吃易造成胃寒腹痛等病癥。

從成份構造上看來,蟹棒的蛋白較豐富多彩,而柿子餅含許多單寧酸,蛋白碰到單寧酸後會凝固成硬塊,積在腸胃裡會影響消化吸收作用,有腹痛、嘔吐、腹瀉的反映,比較嚴重的能夠 堵塞消化道,出現腸梗阻,隨著強烈的腹痛、嘔吐,有時候乃至會造成胃出血。這在醫藥學上稱之為“柿石癥”或叫“柿團癥”。

和柿子餅不宜在一起吃,那麼吃蟹後多長時間能吃柿子呢?

吃蟹後多長時間能吃柿子

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吃蟹多長時間能吃柿子,關鍵與本人的消化吸收工作能力及服用總數相關,一般是吃蟹後最少要等2小時後再吃柿子。

大閘蟹中帶有的蛋白質含量豐富多彩,蛋白類豐富多彩的食材在身體的消化吸收時間2-4鐘頭,一般來說,吃完大閘蟹兩小時後能夠 吃柿子,可是以便更安全起見,最好已過4鐘頭再吃比較好,可是針對一些消化吸收作用不太好的人而言,可能需要12個鐘頭上下才可以吃柿子。

螃蟹和柿子一起吃完會如何

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消化不良

大閘蟹是一種高蛋白食物的食材,而柿子餅中帶有豐富多彩的單寧酸,這二種物質一起在身體融合成無法消化吸收的物質,影響食物的消化消化吸收,從而出現消化不良的病癥。

腹痛腹瀉

螃蟹和柿子全是歸屬於寒性的食材,在一起另外服用瞭,可能會對胃腸導致一定的刺激性,出現腹痛、腹瀉等身體不舒服的病癥。

胃柿石

柿子餅中帶有一定量的柿膠酚,沒有完善的柿子餅中還帶有紅鞣質,這二種物質遇胃液凝固成塊,而與大閘蟹中的蛋白融合也會轉化成沉淀,從而提升身患胃柿石的概率。

螃蟹和柿子一起吃完該怎麼辦

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螃蟹和柿子一起很多服用瞭才有可能會出現胃柿石,而一般狀況下嗎,非常少有些人會另外吃很多的柿子和螃蟹,因此這一不需要太過擔憂,如果不安心得話,還可以去醫院檢查一下。

但是出現消化不良、腹痛腹瀉的可能性還是非常大的,此刻就需要多喝熱水或是是生紅糖薑水來補充水份及祛除身體的涼氣,防止服用辛辣食物刺激性的食材,假如說腹瀉不斷得話,就需要到醫院看一下瞭。

吃蟹的常見問題

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1、不必吃不太熟的大閘蟹。大閘蟹身體可能會帶上裂頭蚴,再加大閘蟹寒性,吃沒熟的大閘蟹,可能會出現腹痛腹瀉等病癥,比較嚴重的還會繼續出現食物中毒或是是急性胃腸炎。

2、不必吃死螃蟹。死螃蟹中的蛋白早已轉性瞭,可能還會繼續轉化成亞硝胺類的物質,這類物質對身體危害,會傷害身心健康。

3、脾胃虛弱、大便溏薄、風寒、肝膽病、心血管疾病、發癢性皮膚病、經痛、孕婦、痛風、螃蟹過敏等群體不宜吃蟹。

4、大閘蟹也不宜與石榴、地瓜一起服用。大閘蟹和石榴一起服用,對胃腸可能有一定的刺激性,出現腹痛、惡心想吐、嘔吐等病癥,並且大閘蟹和地瓜一起吃非常容易在身體轉化成結石。