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  • 【葫蘆炒什麼好吃】_怎麼炒_如何炒-

  • 作者:金牛缘 / 时间:2020-09-14 12:11:10 / 浏览:人次
文章導讀

我們平常吃的葫蘆,實際上便是豆角,是日常生活較為普遍的一種蔬菜水果,營養豐富,帶有維他命C、葡萄糖等營養元素,非常是鈣的成分較為高,小孩常常吃有益於推動骨骼生長。葫蘆的食用方法有很多,假如喜歡的話,能夠學一些特點作法,親自動手開展烹制。那麼,葫蘆炒什麼東西好吃?下邊我們就討論一下方式吧。

葫蘆黑木耳蝦米皮

原材料

葫蘆1個,黑木耳、蝦米皮少量,油、鹽、味精適當。

作法

1、葫蘆清洗後削皮切條,蝦米皮沖一下,木耳泡發。

2、出鍋滾油放葫蘆、黑木耳、蝦米皮爆鍋。

3、放1勺水燒約1分鐘,加鹽、味精調料就可以。

西葫蘆炒牛羊肉

原材料

牛羊肉,葫蘆瓜

作法

1、牛羊肉切成片醃好,葫蘆瓜切成片。

2、出鍋爆炒牛肉,盛起。

3、另出鍋,放蒜茸,到半焦情況倒進瓜片,煸炒,放鹽,兜勻稱,瓜無需炒很熟。

4、再添加嫩牛肉,再兜勻,起菜。

葫蘆炒面筋

原材料

嫩葫蘆,黃豆,油面筋,大蒜,鹽,味精,芡粉

作法

1 葫蘆削皮後割開去籽,隨後切一片;

2 油面筋用熱小水泡軟;

3 炒菜鍋燒開後添加油燒開,下大蒜和黃豆爆鍋;

4 煸至黃豆掉色,下葫蘆片爆鍋一會;

5 添加油面筋,放鹽調料,加適當冷水蓋上蓋子火災烹制5分鐘上下;

6 至葫蘆變松呈全透明狀,添加味精炒勻,淋入芡粉勾薄芡就可以。