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  • 【人參和茶葉能一起泡嗎】_怎麼吃_如何吃-

  • 作者:金牛缘 / 时间:2020-09-14 12:11:54 / 浏览:人次
文章導讀

人參是一種有著較高營養價值的保健品,有著補氣補血的功效,而且對於手術後的人在恢復上起著重要作用。而我們常見的茶葉也同樣具有保健作用,但是人參和茶葉能一起泡嗎?雖然兩者都對人體有益,但並不適合一起泡著喝,因為茶中的物質會不利於對人參的吸收,不要同飲。

一、人參和茶葉能一起泡嗎

人參的主要成分為人參皂甙,具有安神的作用。服用含有人參成分的補品,是為瞭得到補益,以強壯身體。除含服外,一般宜用溫開水送服,而忌用茶水,這是因為:茶中含有單寧(鞣酸)成分,有一定的收斂作用,極易與人參補品中的蛋白質結合,形成鞣酸蛋白,影響身體對補養品中營養成分的吸收而降低藥效。因此,當服用含人參成分的滋補品時,最好不要同時飲茶,也不宜用茶水送服。

二、人參的吃法

1、含服

無論是鮮品還是生曬幹品,洗凈切薄片後,將人參片放置於舌下噙化,每次含服3片左右,註意不要用牙嚼或者用舌拌,依賴於口腔黏膜及舌下的毛細血管吸收參片中的有效成分。此法吸收速度快,且利用率較高。噙化時間既可以在早晨空腹,也可在感覺疲倦時。噙化前需要漱口,盡量減少口腔內殘留的細菌。

2、研磨送服

為瞭保證高效利用人參藥用價值,避免浪費,現多將人參打碎後研磨成細粉,根據醫生辨證或單用或同其他藥物粉末一起調勻後使用,每次取適量放入口中用開水送服。適用於慢性病及體虛人群需長期服用的患者。

3、燉煮食品

人參的滋補效果明顯,現人工種植年份較短的人參多同作為食材使用,通常同其他滋補類的食材一起煲湯服食。並且人參在食用過程中常常伴有一定的苦味,將人參痛瘦肉、小雞、魚等一起燉服,可消除苦味,滋補強身。

4、隔水燉服

將人參切成薄片,取5-10克,放入燉盅中,加入清水,放置於蒸鍋內蒸燉約4-5小時即可連湯及人參一起服食。