传感器养生网提供养生保健知识,包括饮食养生,两性养生,中医养生,运动养生方法,春夏秋冬四季养生小常识
  • 【幹桂圓怎麼吃最補血】_如何吃_吃法-

  • 作者:传感器 / 时间:2020-09-15 15:21:17 / 浏览:人次
文章導讀

補血一直是我們日常生活中遇到的問題,中醫說氣行於血,人要想健康,首選血也要旺,但是生活中還是很多人有貧血的癥狀,為瞭讓我們身體健康,這個時候我們平時就會去尋找補血的方法,而在食物中,桂圓幹就是很好的補血食材,今天給大傢帶來幹桂圓怎麼吃最好,最補血?              

1.桂圓綠茶

材料:桂圓15克,綠茶2克。

做法:將桂圓去皮、去核、取肉;綠茶用熱水清洗一下,同桂圓肉一同放入容器中,用沸水沖泡即可。

功效:對貧血、牙齒松動、氣虛、神經衰弱、身體疲勞等癥狀有防治作用。

2.桂圓紅棗茶

材料:幹紅棗250(去核後凈重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。

做法:

1、將紅棗洗凈後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鐘至水份收幹。

4、保持小火,用勺子在鍋內攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收幹。

5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。

6、放入幹凈的玻璃瓶中封存。7、飲用時,取約10克,沖入溫開水攪勻即可。

功效:具有安神補血豐胸、健腦益智的功效。

桂圓可以用來燉肉

桂圓燉豬肉

材料:豬肉適量,紅腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,鹽適量,大蒜適量,薑1片,料酒適量,紅糖適量,桂圓肉適量。

做法:

1、豬肉切一寸見方的大塊,分幾批在油裡過一下。

2、肉撈出來,油鍋裡放大蒜和薑,炒香後放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸發得差不多時加熱水(有高湯的話就用高湯)直到沒過肉為止。

3、等到鍋大開的時候,放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子,小火燒一個小時。然後適量加鹽,如果這時肉已經燉到可以輕松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收幹一些,大概10-15分鐘。

4、蓋好蓋子關火在燜30分鐘。如果肉在一個小是後還不太爛,就繼續燉30-40分鐘,然後傢糖,收汁兒,再燜。

桂圓燉雞肉

材料:150克雞肉,30克當歸以及100顆桂圓肉,其他配料。

做法:當歸、桂圓肉、雞肉洗凈,將雞肉切片,把全部用料放入燉盅中,加開水適量,蓋蓋,溫火隔開水頓3小時,調味供食用。

功效:養血益顏,但是感冒發熱者不宜服用。 桂圓可以用來煮粥

普通粥

取桂圓肉30克,粳米100克,白糖少許,加適量水同煮成粥。此粥具有大補氣血、安神養心作用,且補而不膩,易於消化吸收。喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。

海參桂圓粥

桂圓肉30克,粳米100克,海參(水浸)30克,冰糖 30克。冬季養生調理,營養不良調理,補虛養身調理。

山藥桂圓粥

山藥(去皮)100克,粳米50克,輔料:桂圓15克,荔枝8克,五味子3克,調料:白砂糖30克。此粥適宜於心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。尤其適宜中老年腦力勞累者食用。

桂圓蓮子粥

桂圓30克,蓮子30克,紅棗10枚,糯米60克,白糖適量。先將蓮子去皮心,大棗去核,再與桂圓煮粥,食時加入白糖即成。補養心脾,健腦益智。適用於心脾兩虛之智力衰減癥。青少年、中老年人食之,均有鍵脾養心,補腦益智功效。腦力勞動者尤為適宜。

首烏桂圓大棗粥

粳米100克,何首烏30克,棗(幹)20克,桂圓肉10克,冰糖20克。此粥具有滋肝補腎、益氣血之功效,適用於骨質疏松癥、腎陰虛、頭暈耳鳴、駝彎腰、腰腿酸痛、口幹咽燥等癥。