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  • 【無花果百合蓮子燉瘦肉】_怎麼做_如何做-

  • 作者:传感器 / 时间:2020-09-15 15:22:13 / 浏览:人次
文章導讀

無花果是一種比較常見的水果,不僅營養價值高,而且外觀小巧可愛,很受小孩子們喜歡。百合和蓮子則是兩種具有藥用價值的食物,百合和蓮子都可以清熱解毒,最適合上火的人群使用。無花果百合蓮子可以搭配在一起燉湯喝,裡面還可以加入瘦肉進行調味。那麼,無花果百合蓮子燉瘦肉怎麼做呢?

無花果蓮子百合湯

用料主料

無花果30克蓮子25克

百合25克豬腱肉200克

調料

鹽1茶匙

做法

1.準備食材:無花果30克、蓮子25克、百合25克、豬腱肉200克、鹽1茶匙

2.步驟1:將無花果洗幹凈,蓮子去掉蓮心,百合掰成片洗幹凈。

3.步驟2:豬腱肉洗幹凈,切成大塊。

4.步驟3:豬腱肉放入鍋中,倒入清水,大火煮開,去掉血水,撈出沖洗掉浮沫。

5.步驟4:另用一湯鍋,放入豬肉,加入無花果、蓮子和百合,倒入淹沒食材的清水。

6.步驟5:用大火煮開之後,換成小火熬煮1-2個小時。

7.步驟6:最後用鹽調味即可。

無花果瘦肉湯

材料瘦肉70g,南杏仁8g,北杏仁8g,蜜棗1顆,無花果25g,枸杞少許,薑4片,鹽少許做法1.瘦肉洗凈、切丁

2.鍋中燒水,水沸騰後放入瘦肉丁焯燙

3.肉丁變色後即可撈出,洗去浮沫

4.將出去枸杞的所有材料放入湯煲中

5.加入足量水,大火煮開後,轉小火煲2小時左右

6.加入洗凈的枸杞,繼續煮5分鐘後關火

7.根據個人口味加鹽調味即可