豆漿的營養價值非常不錯,傢裡面如果有豆漿機,做豆漿是比較簡單的,在喝豆漿的時候一定要趁熱,不宜放的時間太長,我們知道豆漿裡面的營養非常豐富,放的時間過長,細菌滋生是比較快的,很容易出現變質,尤其是在夏天的時候,放到冰箱冷藏室,最多存放4到6個小時。
新鮮豆漿放多久不能喝
因為豆漿是一種蛋白質飲品,本身就容易變質,最好新鮮飲用,特別是在傢有條件用豆漿機打豆漿時,最好是現打現喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱裡,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學生習慣將豆漿放入保溫瓶或是杯子裡儲藏,等上幾個小時後再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆漿跟水垢混在一起,因為豆漿裡的皂毒素會溶解暖瓶裡的水垢,喝瞭會危害人體健康。
豆漿的保存方法
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當。把它們徹底洗幹凈,再晾幹。
如果用豆漿機制作出來的豆漿,都是剛剛沸騰的滾燙豆漿。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之後必須不透氣、不透水。優質的太空瓶(務必是沒有味道那種產品,如果有氣味說明是劣質品,受熱可能放出有毒物質)能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆漿機,同時燒一些沸水。在制作豆漿的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它裡面熱起來,同時起到殺菌作用。
3、在制作豆漿程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆漿,但不要倒得太滿,留下大約相當於太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆漿自然冷卻,冷到室溫之後,再把它放進冰箱裡。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆漿取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!