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  • 【香辣小八爪魚的做法】_步驟_辦法-

  • 作者:传感器 / 时间:2020-07-30 12:09:24 / 浏览:人次
文章導讀

相信在生活中大傢即使沒吃過小八爪魚也看過小八爪魚吧,小八爪魚的外形是非常可愛的,它的名字就是根據它的外形起的,小八爪魚裡面富含的營養價值是比較高的,它的肉質鮮美,裡面富含大量的鈣和維生素,小八爪魚可以做成香辣口味的,下面給大傢介紹香辣

八爪魚又名章魚,英文名是octopus,是一種軟體動物,是從頭足綱軟體動物中進化而來的。身體一般很小,八條觸手又細又長,故又有“八爪魚”之稱。

深邃的海洋,無奇不有,它們千奇百怪,各顯“神通。章魚和人們熟悉的墨魚一樣,並不 是魚類,它們都屬於軟體動物。章魚與眾不同的是,它有八隻像帶子一樣長的腳,彎彎曲曲地漂浮在水中,漁民們又把章魚稱為“八帶魚”。

形態特征:提起章魚,它可是海洋裡的“一霸”。章魚力大無比、殘忍好鬥、足智多謀、不少海洋動物都怕它。章魚是一種敏感動物,它的神經系統是無脊椎動物中最復雜、最高級的,包括中樞神經和周圍神經兩部分,而且在腦神經節上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經。它的感覺器官中最發達的是眼,眼不但很大,而且睜得圓

鼓鼓的、一動也不動,象貓頭鷹似的。眼睛的構造又很復雜,前面有角膜,周圍有鞏膜,還有一個能與脊椎動物相媲美的發達的晶狀體。此外,在眼睛的後面皮膚裡有個小窩,這個不同尋常的小窩,是專管嗅覺用的。

生活習性:章魚之所以能在大海裡橫行霸道,是與它有著特殊的自衛和進攻的“法寶”分不開的。

小八爪魚的做法

把洗好的八爪魚,用煮開的水焯一下,不要太久,隻要微微變色和觸角卷曲就要撈起來,以免八爪魚變老,口感不好。

把準備好的薑,蒜,幹辣椒,放油鍋炒香,並加入適量的豆瓣醬,放入切好的青椒和洋蔥。

倒入之前的八爪魚,並倒入適量的啤酒,進行翻炒。

加入適量鹽進行調味,加入適量水。

加入適量辣椒醬和兩顆火鍋底料

大火,等待收汁。