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  • 【 包完粽子要怎麼保存】_保存方法_如何保存-

  • 作者:传感器 / 时间:2020-07-31 10:42:45 / 浏览:人次
文章導讀

包粽子算是一道細活,如果學會包粽子也並非是什麼難事,有的人一次包瞭很多的粽子,這樣一頓肯定吃不完,這樣就剩下很多的粽子需要好好的保存,以免沒有保存好吃瞭會影響人體的健康,很多人不知道包完粽子要怎麼保存,包完粽子要怎麼保存?接下來我們來看看吧。

一.包完粽子要怎麼保存?

下個月就到端午節瞭,大傢都知道,端午節幾乎傢傢戶戶都要包各種各樣的粽子,也會提前包粽子。粽子好吃,可是粽子不好保存,尤其是在夏季這樣的大熱天更是不好保存,那麼粽子的正確保存方法你瞭解多少呢?

一.包完粽子要怎麼保存?

1.控制粽子量

不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子,一定要註意一個需求量,需要吃多少,就包多少,粽子最好是現吃最佳,哪怕剩下瞭也不要剩太多。

2.粽子放晾瀝幹水分入冰箱

如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝幹水分才能放進冰箱,因為粽子有溫度和濕度是很容易發生變質和發黴的。

3.保鮮袋防串味

放進冰箱之前,最好給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱裡的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。

4.熟粽子放冷凍室

如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室,但如果短時間吃不完的話,建議放冷凍室保存,可以保存半個月也不會變質哈。

5.生粽子入冷藏室

如果是一些沒煮的生粽子需要保存的話,那麼一定不能保存在冰箱冷凍室內,粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話,也不能放太久,差不多3,4天左右。怕壞的話,就煮熟再放進冷凍室。

6.真空粽子好保存

如果是在商場買的真空粽子的話,那麼如果你沒有打開真空包裝袋子的話,在常溫下還是可以保存個3-5天的,如果放冰箱冷藏室也是可以保存兩三個月的時間的。如果保存過程中發現真空袋子受損已經漏氣的,切忌不要飲食瞭。

7.冷凍保存後的粽子一定要徹底加熱

如果要吃保存後的粽子一定要註意要徹底加熱,不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃,不然很容易拉肚子的。

三.註意事項

如果加熱後發現粽子打開和粽葉之間有抽絲黏稠的情況,一定不能吃瞭,粽子已經變質瞭。