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  • 【增強記憶力的藥膳】_增強記憶力_飲食_做法_功效-

  • 作者:传感器 / 时间:2020-07-29 12:02:55 / 浏览:人次
文章導讀

孩子在成長過程中是否聰明的關鍵因素不僅僅取決於天生的遺傳,自己所受到的教養方式,營養的攝入不足或吸收不良也是重要的因素之一。如何讓你的孩子更聰明,中醫推薦在飲食上要多吃易於消化又富於營養的食物,保證孩子的飲食營養。下面介紹讓孩子更聰明的健腦藥膳。

讓孩子更聰明的健腦藥膳

1、核桃仁燉魚頭

推薦理由:俗話說多吃魚的孩子最聰明瞭。核桃仁燉魚頭具有健腦,益智的功效。吃魚頭可以補腦,使遲鈍的大腦細胞變得活躍,不僅僅是提高瞭記憶力,而且能使推理、判斷力增強。因此,常吃魚頭是健腦藥膳的較佳選擇。核桃仁不僅僅可以滋補五臟,促進消化,而且還有健腦益智的功效,很適合孩子食用。

食材:草魚頭1個、核桃仁

30克、薑10克、蔥15克,料酒15克、鹽4克、胡椒3克、味精3克。

做法:首先將核桃去硬殼,用熱水燙一下,搓去皮,隻要核桃仁就可以瞭;其次將魚頭去腮、鱗,洗凈剁成4塊;再者將魚頭、核桃仁、拍松的薑,切段的蔥同料酒放入燉鍋內,用武火燒沸,再用文火慢慢地燉30分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉就可以瞭。

2、桂圓銀耳羹

推薦理由:桂圓中有益於人體健康的營養素,作為一味良藥,桂圓在緩解腦力衰退、健腦益智具有良好的功效。銀耳由於營養價值較高,被稱之為“菌中之冠”,具有增強記憶力,延緩腦功能衰退等功能,很適合於學習中的孩子。

食材:桂圓肉30克,水發銀耳100克,冰糖30克。

做法:將桂圓去殼,銀耳用溫水泡2分鐘,去蒂頭、雜質,撕成瓣狀;冰糖打碎成屑;將桂圓肉、銀耳同放燉鍋內,加水100毫升,置武火上燒沸,再用火燉熬35毫升,加入冰糖屑即成。

以上是小編介紹的讓孩子更聰明的健腦藥膳,藥膳的食材和做法都很簡單,大傢有時間的話不妨在傢裡嘗試做下。另外,小編不得不說,僅僅依靠藥膳促進小孩大腦發育,變得聰明是沒有很大作用的,還需要通過適當合理的教育,運動鍛煉結合來進行為好。